深入了解“腸腦軸”,絕對超乎你的想象 新營養
編者薦語: 我們的腸道里藏著許多頂級的微生物玩家,包括有益菌和有害菌,它們影響著我們大腦的功能,影響著我們的情緒和行為。這些錯綜復雜且相互關聯的溝通交流渠道構成了我們所熟知的“腸腦軸”。
我們的腸道里藏著許多頂級的微生物玩家,包括有益菌和有害菌,它們影響著我們大腦的功能,影響著我們的情緒和行為。這些錯綜復雜且相互關聯的溝通交流渠道構成了我們所熟知的“腸腦軸”。今天我們就一起來看看它們究竟是如何設法與我們的大腦溝通和交流的。
腸道微生物通過神經、免疫和內分泌途徑與中樞神經系統溝通交流,從而影響大腦功能和行為。無菌動物模型、病原體感染、益生菌干預或抗生素處理的動物研究表明,腸道菌群在調節焦慮、情緒、認知和疼痛方面發揮重要作用。因此,調節腸道菌群已經成為預防和治療錯綜復雜的中樞神經系統疾病的新興策略,而且表現出巨大的潛力。
大腦和腸道之間有三個主要的溝通渠道:神經系統,免疫系統和內分泌系統。循環系統和淋巴系統也起輔助作用。每個系統的溝通交流方式各不相同,它們都擁有自己獨特的交流“語言”;但互相之間也需要相互協調,因此它們也擁有一些共同的信號分子。
為了使我們的腸腦和頭腦之間的對話保持活躍,三個主要的溝通交流系統擁有各自的主要任務以及不同的交流語言:
• 神經系統:負責向大腦傳遞信息。它使用一種稱為神經遞質的化學物質進行交流。它的溝通風格為快速而且點對點,但是短效。
• 免疫系統:隨時準備集結防御力量,對抗體內健康平衡受到的威脅。它使用一種稱為細胞因子的蛋白質分子來發出求救信號。它的特點為反應快速,但是其急性的化學作用可能足以引起組織損傷。
• 內分泌系統:監控和管理生長和新陳代謝。它的組成腺體通過將激素分泌到血液中進行通信,從而向全身發送信號。它的運行速度比其它兩個系統更慢、更溫和、更系統、但是作用時間更長。
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證據很明確,微生物在控制情緒方面發揮著重要作用。我們的微生物群落更像是一個真正的器官,是防御世界上不斷進化的入侵病原體的堡壘,而不是一團簡單的細菌集合。想要保持好心情,必須擁有一個健康的微生物群落。
原文
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20191120宣 薛德生|高級健康管理師|“菌醫生”聯合創始人| 中國管理科學院學術委員會特約研究員|陜西省營養學會理事|13152026732 |